Seit langer Zeit ist dieses Messer für die Bewohner im Süden des französischen Zentralmassivs als vielseitiges Werkzeug: zum Beispiel um Zweige abzuscheiden, für die Jagd, um Lederriemen zuzuschneiden und andere handwerkliche Tätigkeiten auf dem Land. Dieses Messer mit seiner Stil prägenden geschwungenen Klinge und Griff liegt wunderbar in der Hand an. Seine präzise gefertigte Feder erlaubt der Klinge sanft zu schließen. Die Klinge ist aus aufwändig gehärtetem T12 Stahl geschmiedet. Das Verfahren garantiert eine besonders glatte Schneide. Der Messergriff ist aus sorgfältig ausgesuchten Edelhölzern (aus nachhaltiger Forstwirtschaft) und die Beschläge sind aus poliertem Stahl handgefertigt.